渣打银行的伊桑·莱斯特和马杜尔·贾分析了油价上涨如何通过肥料成本和贸易瓶颈迅速推高全球食品通胀。他们指出,食品在CPI篮子中的份额、进口强度和饮食模式将影响各国的结果